メカハーモニカのスペアリブ風

材料　〜4〜5人分〜

• めかじきハーモニカ・・・1kg
• 生野菜・・・・・・・・・適量
• 酒・・・・・・・・・・・大さじ4
• しょう油・・・・・・・・大さじ4
• オイスターソース・・・・大さじ4
• ケチャップ・・・・・・・大さじ4
• 酢・・・・・・・・・・・大さじ4
• 玉ねぎ（すりおろし）・・1/2個
• しょうが（チューブ）・・大さじ2
• ニンニク（チューブ）・・大さじ2
• はつみつ・・・・・・・・大さじ1

作り方

1. メカジキのハーモニカを解凍しておきます。
2. 【材料】の調味料をボールで混ぜ合わせます。
3. 1.に2.を加えて冷蔵庫で2時間くらい置きます。
4. 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
   できたら裏返して再度15分焼きます。
5. お皿に盛り付けて出来上がり〜