素材屋女子の給湯室クッキング
今回は給湯室にあるロースターでサンマを焼いてみました。香ばしく美味しそうな香りが漂ってきて食欲を刺激されました。
会社のロースターでは15分ほどで皮目にこんがり焼き色が付いて食べごろに。 脂がジューシーで美味しくいただきました。
脂がたっぷり乗ったサンマにも関らず炭火焼のようなもくもくの煙がでないので、室内でも手軽に焼けました。
気仙沼素材屋店長「金兵衛」
こんにちは。気仙沼素材屋店長の素材屋金兵衛です。皆様に気仙沼港に水揚げされる魚を一軒でも多くの食卓に届けられるよう、がんばります。