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簡単マグロユッケ
素材屋女子ーズの「簡単マグロユッケ」
材料 2人分 ※写真は1人分です。
本まぐろ中落ち
・・・・200gくらい
※だいたいでいいです
焼き肉のタレ・・大さじ2〜3
※味見しながら調整して下さい
ごま油・・・・・小さじ1/2くらい
大葉・・・・・・4枚
卵の黄身・・・・2個
作り方
マグロを刻み、焼き肉のタレとごま油を合わせる。(マグロは少し粗めに刻んだ方が食べごたえがあります)
器に大葉を2枚敷き、1/2のマグロを盛り付けたら、真ん中にくぼみを作り、卵の黄身を乗せたら1人分の完成です!
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気仙沼素材屋店長「金兵衛」
こんにちは。気仙沼素材屋店長の素材屋金兵衛です。皆様に気仙沼港に水揚げされる魚を一軒でも多くの食卓に届けられるよう、がんばります。
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