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0226-25-8502

支払方法、水揚げ状況等、当店まで気軽にお問い合わせください。

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受付時間
当店営業日 9:00〜16:00

店舗情報

気仙沼素材屋

〒988-0021
宮城県気仙沼市港町5-1
TEL.0226-25-8502
info@k-sozaiya.com


気仙沼素材屋営業日
2018年2月
123
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25262728
2018年3月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

=定休日

気仙沼素材屋の定休日は、気仙沼市魚市場の休市日と同じとなっています。

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ショップ紹介

気仙沼素材屋店長「金兵衛」
こんにちは。気仙沼素材屋店長の素材屋金兵衛です。皆様に気仙沼港に水揚げされる魚を一軒でも多くの食卓に届けられるよう、がんばります。
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ケンミンshowで話題沸騰!!気仙沼産冷凍めかじきハーモニカ※1パック1kg

 ケンミンshowで話題沸騰!!気仙沼産冷凍めかじきハーモニカ※1パック1kg

・販売価格

1,080円(税込)



【冷凍品】めかじきハーモニカ

商品紹介

鮮メカジキ水揚げ日本一を誇る気仙沼。
メカジキはカツオ・サンマと並ぶ気仙沼を代表する魚です。その背びれ部分から取れる希少部位をハーモニカと呼びます。冷凍したハーモニカを食べやすい大きさにカットし、1kgにまとめました。

めかじきハーモニカの部位説明
写真上部:メカジキのハーモニカは、メカジキの背びれ部分の付け根の部位のことを言います。(赤枠で囲んだところ)
写真下部:皮をとった身の部分の写真です。ハーモニカは上の部分のタテに筋が入っている部分です。

めかじきハーモニカ(カット前)
実際に取り出したハーモニカです。形が楽器のハーモニカに似てるのでハーモニカと呼ばれています。

気仙沼産めかじきハーモニカ
さらに気仙沼素材屋では、調理しやすいようにカットした状態でお届け!

調理例

メカジキハーモニカの塩焼き

めかじきハーモニカ塩焼き
塩こしょうを振り、しっかり中まで火を通して焼きます。ジューシーな味わいが体の中を駆け巡ります。気仙沼素材屋推しの調理法です!

めかじきハーモニカの煮付け

めかじきハーモニカ煮付け
時間をかけ柔らかく煮込みます。ほっぺが落ちるくらいの美味しさが味わえます。

メカハーモニカのスペアリブ風

めかじきハーモニカのスペアリブ風
はちみつの甘さとニンニクの風味が効いて、子供も大人も大好きな味が楽しめます。

なぜ、希少部位のめかじきハーモニカを取り扱えるの?

気仙沼素材屋では、気仙沼魚市場よりめかじきを1本まるごと、まとまった本数を仕入れています。
メカジキには必ずハーモニカの部位があるので、コンスタントに取り扱うことが可能なのです!

参考までに・・・

キロ数で言われてもピンとこない・・・と思われている方は下の写真を参考にしてください。(業務用秤で計測したサイズです)

【中サイズハーモニカ単体(約500g)】 【大サイズハーモニカ単体(約1kg)】
500g 大1kg

【ハーモニカ(約1kg)】 【ハーモニカ(約2kg)】
1kg 2kg

【ハーモニカ(約3kg)】 【ハーモニカ(約5kg)】
3kg 5kg

この商品について

商品名 冷凍めかじきハーモニカ
重量 1パック 1kg
備考 気仙沼港に水揚げされた新鮮なメカジキを買付、解体後、ハーモニカ部位を取り出し冷凍、食べやすい大きさにカットしました。
産地 宮城県気仙沼
漁場 日本太平洋沖合北部
お届け方法 クール便(冷凍)

お支払方法

銀行振込郵便振替 宅急便コレクト 代金引換

クロネコwebコレクト

●熨斗(のし)対応可能

※但し、短冊のし(シールタイプ)になります。
「御中元」「御歳暮」「御祝」「御礼」「表記なし」の5種類。
※上記赤文字クリックで見本を見ることができます。
配達先の情報入力時に「熨斗(のし)」について選択できます。



●電話、FAX、メールでも注文を承ります。

電話注文:0120-583318/0226-25-8502までご連絡ください。
 ※受付時間は当店営業日 9:00〜16:00
  営業日については「店舗案内」より営業日をご確認ください。
FAX注文:専用FAX注文シートをご利用ください。
メール注文:info@k-sozaiya.comまでご連絡ください。

銀行振込、郵便振替をご希望の方はこちらの支払い方法より振込先をご確認ください。


●商品の同梱について

当店の商品は冷凍品と冷蔵品に分類されます。
冷凍品と冷蔵品を一緒にお買い求めの場合、買い物カゴのシステム上、送料につきまして1と計算されますが、品質保持のため、冷凍品と冷蔵品は別々に発送をさせて頂きます。 その際には、当店より送料の件としてお客様へ連絡をさせていただきますので、ご了承ください。



●商品受取時について

商品運送中に、運送会社様がまれに箱を破損させる事があります。箱が破損しますと、品質に問題が生じる場合がございますので、受け取りをお断りしていただくようお願いいたします。その際は新しい商品を改めて発送いたします。



●商品の在庫について

商品の在庫については万全を期しておりますが、注文のタイミングによっては、販売可能商品の場合でも、実際には在庫切れとなっていることがまれにございます。その場合、ご注文をキャンセルさせていただくことになります。どうぞご了承ください。
また、大量にご注文いただく場合は商品在庫数により、対応できない場合もございますので、事前に当ショップへご確認(電話またはメールにて)をお願いいたします。



●商品購入代金(送料除く)が5,000円を超えたお客様の代引き手数料は無料!


・販売価格

1,080円(税込)

・購入数
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