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気仙沼素材屋フリーダイヤル0120583318



0226-25-8502

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電話注文も対応致します
受付時間
当店営業日 9:00〜16:00

店舗情報

気仙沼素材屋

〒988-0021
宮城県気仙沼市港町5-1
TEL.0226-25-8502
info@k-sozaiya.com


気仙沼素材屋営業日
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2018年5月
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=定休日

気仙沼素材屋の定休日は、気仙沼市魚市場の休市日と同じとなっています。

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ショップ紹介

気仙沼素材屋店長「金兵衛」
こんにちは。気仙沼素材屋店長の素材屋金兵衛です。皆様に気仙沼港に水揚げされる魚を一軒でも多くの食卓に届けられるよう、がんばります。
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【期間限定、健康食材】2018新物!目の前で色が変わる!そのまま焼ける生メカブ【販売終了】

【期間限定、健康食材】2018新物!目の前で色が変わる!そのまま焼ける生メカブ【販売終了】

・販売価格

1,080円(税込)〜1,620円(税込)

生めかぶ3袋セット生めかぶ5袋セット
1,080円(税込)
在庫なし
1,620円(税込)
在庫なし

SOLD OUT

※一袋当たり300gになります。

2018年の生めかぶの販売は終了しました。来シーズンは2019年2月頃を予定してます。

免疫のビタミンLPS

解凍するだけ!千切り済みの冷凍スライスめかぶは販売中!

スライスめかぶ100gセット1箱/2箱はコチラへスライスめかぶ500gパックはコチラへ

【冷蔵品】生めかぶセット

気仙沼産生めかぶ※商品
素材屋では生めかぶ限定で「遠赤外線フィルム袋」を使用していますので、うまさ!歯ごたえ!の鮮度が保たれています。

お客様へお届けの際には、茎を取り除いた状態で3袋または5袋(300g/袋)に分けお届けします。

300gはこの位の量です。
気仙沼産生めかぶ300g

※こちらの商品は他の商品と【同梱発送不可】商品となっております。予めご了承ください。
※商品の大きさなどにより、同商品を2セット以上ご注文の場合、送料がそれぞれに発生する場合があります。
送料等の詳細は、弊社にてご注文内容を確認後、事前にご連絡いたします。

期間限定!健康食材生めかぶ

朝水揚げ即日発送 海中の養分をたっぷり吸収して成長した海藻類は、「シーベジタブル」(海の野菜)と呼ばれており、野菜類と比べてもミネラル、食物繊維が豊富。
「シーベジタブル」は美味い、低カロリー、ミネラル豊富といいこと尽くめ。

特に感じて頂きたいのが、国産めかぶの食感!
外国産めかぶにはない心地よい歯ごたえのある食感が楽しめます!

メカブ部位説明
イラスト:素材屋女子ーズ

成分紹介

めかぶにはフコイダンやアルギン酸等の食物繊維が多く認められています。
フコイダン めかぶのネバネバに含まれる食物繊維のことで、血糖値上昇抑制効果や、コレステロール抑制効果、胃壁防御作用、中性脂肪抑制作用、抗酸化作用、抗がん作用等様々な効果があると言われております。
アルギン酸 海藻類に多く含まれている食物繊維の一種で、高血圧の原因である塩分をとらえる働きがあり、高血圧の予防に効果があると言われております。
他には低カロリー(100g当り11kcal)といわれ、ダイエット効果も期待できる食材です。

めかぶを茹でる時どうすればいいの?

  1. めかぶを千切りにし、ボウルと重ねたザルに入れます
  2. 沸騰していない80〜90度のお湯をかけ、湯通しのムラがないようにかき混ぜます
  3. 全体が鮮やかな緑色になったらザルを取り上げて、すぐに冷水で冷やします
めかぶの茹で方
※沸騰したお湯ををかけると、色味が悪くなったり、苦みや渋みが出ることがあります!

商品はどうやって作られてるの?

メカブ
メカブの1個あたりの大きさは約10cmほど

メカブを洗う
まずはメカブを軽く水洗いします

メカブをカット1
包丁で茎を取り除きます

メカブをカット2
茎を取り除くと写真のようになり、お客様へは茎を取り除いた状態でのお送りします。

素材屋直伝、美味いめかぶの食べ方

めかぶは湯通しして、細かく刻み、しょうゆを混ぜ、ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、新鮮なメカブだからこそ「こうして食べてみてほしい」という食べ方をご紹介
気仙沼産メカブを焼く1
1.メカブを焼きます。
※写真では七輪で焼いていますが、オーブンやグリルで焼いても構いません。その際はアルミホイルを敷いたほうが良いようです。

気仙沼産メカブを焼く2
2.数分経つとメカブが鮮やかな緑色に変わります。
その時がまさに食べ時!
ご飯のお供に、お酒の肴とお好みに合わせてお召し上がりください。
焼きすぎると苦みが出てきますので注意が必要です。
そのままでもほんのり塩味が出ていますので美味しく食べれます。
お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。

素材屋女子の給湯室クッキング

 

めかぶバター炒め

めかぶバター炒め

創作料理!めかぶピザ

めかぶピザ

気仙沼素材屋オリジナルわかめTシャツ

わかめTシャツわかめTシャツデザイン

COOKPAD メカブのレシピはこちら

この商品について

商品名 気仙沼産生めかぶ
重量 900g〜1.5kg
備考 気仙沼港に水揚げされた新鮮な生メカブを買付、鮮度を保ち、お客様へお届けします。商品到着後、なるべく早くお召し上がりください。
産地 宮城県気仙沼
漁場 宮城県気仙沼
お届け方法 クール便(冷蔵)

お支払方法

銀行振込郵便振替 宅急便コレクト 代金引換

クロネコwebコレクト

●熨斗(のし)対応可能

※但し、短冊のし(シールタイプ)になります。
「御中元」「御歳暮」「御祝」「御礼」「表記なし」の5種類。
※上記赤文字クリックで見本を見ることができます。
配達先の情報入力時に「熨斗(のし)」について選択できます。



●電話、FAX、メールでも注文を承ります。

電話注文:0120-583318/0226-25-8502までご連絡ください。
 ※受付時間は当店営業日 9:00〜16:00
  営業日については「店舗案内」より営業日をご確認ください。
FAX注文:専用FAX注文シートをご利用ください。
メール注文:info@k-sozaiya.comまでご連絡ください。

銀行振込、郵便振替をご希望の方はこちらの支払い方法より振込先をご確認ください。


●商品の同梱について

当店の商品は冷凍品と冷蔵品に分類されます。
冷凍品と冷蔵品を一緒にお買い求めの場合、買い物カゴのシステム上、送料につきまして1と計算されますが、品質保持のため、冷凍品と冷蔵品は別々に発送をさせて頂きます。 その際には、当店より送料の件としてお客様へ連絡をさせていただきますので、ご了承ください。



●商品受取時について

商品運送中に、運送会社様がまれに箱を破損させる事があります。箱が破損しますと、品質に問題が生じる場合がございますので、受け取りをお断りしていただくようお願いいたします。その際は新しい商品を改めて発送いたします。



●商品の在庫について

商品の在庫については万全を期しておりますが、注文のタイミングによっては、販売可能商品の場合でも、実際には在庫切れとなっていることがまれにございます。その場合、ご注文をキャンセルさせていただくことになります。どうぞご了承ください。
また、大量にご注文いただく場合は商品在庫数により、対応できない場合もございますので、事前に当ショップへご確認(電話またはメールにて)をお願いいたします。



●商品購入代金(送料除く)が5,000円を超えたお客様の代引き手数料は無料!


生めかぶ3袋セット生めかぶ5袋セット
1,080円(税込)
在庫なし
1,620円(税込)
在庫なし
SOLD OUT
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