【期間限定、健康食材】2018新物！目の前で色が変わる！そのまま焼ける生メカブ【販売終了】

※3袋セット(300g×3)/5袋セット(300g×5)

2018年の生めかぶの販売は終了しました。来シーズンは2019年2月頃を予定してます。

解凍するだけ！千切り済みの冷凍スライスめかぶは販売中！

【冷蔵品】生めかぶセット　3袋/5袋

商品写真

鮮度保持の秘密は？

素材屋では生めかぶ限定で「遠赤外線フィルム袋」を使用。旨さ！歯ごたえ！の鮮度を保持！

お客様へお届けの際には、茎を取り除いた状態でお届けします！

容量の目安

↓300g(1袋分)は下記の容量です。

※他の商品と【同梱発送不可】
他の商品と同時購入でも別途送料が発生します。予めご了承ください。

※生めかぶ300g×15袋分まで100サイズ送料で発送可能。それを超える場合は追加送料が発生いたします。
送料等の詳細は、ご注文内容を確認後、事前にご連絡いたします。

期間限定！健康食材生めかぶ

海中の養分をたっぷり吸収して成長した海藻類は、「シーベジタブル」（海の野菜）と呼ばれており、野菜類と比べてもミネラル、食物繊維が豊富。

「シーベジタブル」は美味い、低カロリー、ミネラル豊富といいこと尽くめ。

特に感じて頂きたいのが、国産めかぶの食感！外国産めかぶにはない心地よい歯ごたえのある食感が楽しめます！

イラスト：素材屋女子ーズ

成分紹介

めかぶには「フコイダン」や「アルギン酸」等の食物繊維が多く認められています。

他には低カロリー（100g当り11kcal）といわれ、ダイエット効果も期待できる食材です。

めかぶを茹でる時どうすればいいの？

1. めかぶを千切りにし、ボウルと重ねたザルに入れます
2. 沸騰していない80〜90度のお湯をかけ、湯通しのムラがないようにかき混ぜます
3. 全体が鮮やかな緑色になったらザルを取り上げて、すぐに冷水で冷やします

※沸騰したお湯ををかけると、色味が悪くなったり、苦みや渋みが出ることがあります！

商品はどうやって作られてるの？

メカブの1個あたりの大きさは約10cmほど

まずはメカブを軽く水洗いします

包丁で茎を取り除きます

茎を取り除くと写真のようになり、お客様へは茎を取り除いた状態でのお送りします。

素材屋直伝！美味いめかぶの食べ方

めかぶは湯通しして、細かく刻み、しょうゆを混ぜ、ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、新鮮なメカブだからこそ「こうして食べてみてほしい」という食べ方をご紹介します！

調理例

気仙沼素材屋オリジナルわかめTシャツ